春季養(yǎng)生不妨多吃棗
更新時(shí)間：2024/4/11 16:01:31 來(lái)源：焦作日?qǐng)?bào)
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近段時(shí)間，關(guān)于春季養(yǎng)肝的話(huà)題漸漸多了起來(lái)，還有讀者專(zhuān)門(mén)致電本刊熱線(xiàn)讓推薦一些養(yǎng)肝的食物。為此，記者走訪(fǎng)了市中醫(yī)院急診科主任張軍鋒。他介紹，中醫(yī)認(rèn)為春季要“省酸增甘”，意思是說(shuō)，春天要少吃酸味食物，多吃甘味食物，以免肝氣太旺，傷害脾胃。另外，有些人總是在春天抽筋，肝主筋，肝血少了，自然養(yǎng)不了筋。而針對(duì)這些情況，春天的養(yǎng)生食材中最好的莫過(guò)于大棗了。
張軍鋒介紹，《神農(nóng)本草經(jīng)》將大棗列為上品，并說(shuō)“大棗主心腹邪氣、安中養(yǎng)胃、助十二經(jīng)，平胃氣，通九竅……和百藥，久服輕身延年”。漢代醫(yī)圣張仲景在《傷寒論》中所列出的113個(gè)藥方中，有65個(gè)藥方使用大棗。
張軍鋒解釋?zhuān)嗅t(yī)認(rèn)為，大棗味甘而性溫，功于補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，尤其擅長(zhǎng)治療中氣不足、脾胃虛弱導(dǎo)致的體倦乏力、食少便溏，血虛萎黃、婦女臟躁，其與峻烈藥物同用可以緩和藥性。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營(yíng)養(yǎng)更易吸收，更適合食療。春天是養(yǎng)肝的最好時(shí)機(jī)，紅棗水有補(bǔ)氣養(yǎng)血、疏肝解郁的作用，肝功能差的人每天喝紅棗水，持續(xù)一周可以達(dá)到養(yǎng)護(hù)肝臟，促進(jìn)肝臟解毒、排毒的功效。至于女性多吃棗，以治療肝血不足、沖任虧虛、月經(jīng)異常，已經(jīng)是眾所周知的事情。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)，大棗中含有豐富的鐵和維生素C，以及環(huán)磷酸腺苷，能增強(qiáng)肌力消除疲勞，擴(kuò)張血管增加心肌收縮力，并對(duì)慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜等病癥亦有較好療效。不過(guò)，多吃紅棗雖然好，但也有禁忌，經(jīng)期易水腫者、體質(zhì)燥熱的人、糖尿病人、外感風(fēng)熱的人，以及濕盛脘腹脹滿(mǎn)、食積、蟲(chóng)積和齲齒作痛、痰熱咳嗽的人都不易多服。
（記者 孫閻河）
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近段時(shí)間，關(guān)于春季養(yǎng)肝的話(huà)題漸漸多了起來(lái)，還有讀者專(zhuān)門(mén)致電本刊熱線(xiàn)讓推薦一些養(yǎng)肝的食物。為此，記者走訪(fǎng)了市中醫(yī)院急診科主任張軍鋒。他介紹，中醫(yī)認(rèn)為春季要“省酸增甘”，意思是說(shuō)，春天要少吃酸味食物，多吃甘味食物，以免肝氣太旺，傷害脾胃。另外，有些人總是在春天抽筋，肝主筋，肝血少了，自然養(yǎng)不了筋。而針對(duì)這些情況，春天的養(yǎng)生食材中最好的莫過(guò)于大棗了。
張軍鋒介紹，《神農(nóng)本草經(jīng)》將大棗列為上品，并說(shuō)“大棗主心腹邪氣、安中養(yǎng)胃、助十二經(jīng)，平胃氣，通九竅……和百藥，久服輕身延年”。漢代醫(yī)圣張仲景在《傷寒論》中所列出的113個(gè)藥方中，有65個(gè)藥方使用大棗。
張軍鋒解釋?zhuān)嗅t(yī)認(rèn)為，大棗味甘而性溫，功于補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，尤其擅長(zhǎng)治療中氣不足、脾胃虛弱導(dǎo)致的體倦乏力、食少便溏，血虛萎黃、婦女臟躁，其與峻烈藥物同用可以緩和藥性。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營(yíng)養(yǎng)更易吸收，更適合食療。春天是養(yǎng)肝的最好時(shí)機(jī)，紅棗水有補(bǔ)氣養(yǎng)血、疏肝解郁的作用，肝功能差的人每天喝紅棗水，持續(xù)一周可以達(dá)到養(yǎng)護(hù)肝臟，促進(jìn)肝臟解毒、排毒的功效。至于女性多吃棗，以治療肝血不足、沖任虧虛、月經(jīng)異常，已經(jīng)是眾所周知的事情。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)，大棗中含有豐富的鐵和維生素C，以及環(huán)磷酸腺苷，能增強(qiáng)肌力消除疲勞，擴(kuò)張血管增加心肌收縮力，并對(duì)慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜等病癥亦有較好療效。不過(guò)，多吃紅棗雖然好，但也有禁忌，經(jīng)期易水腫者、體質(zhì)燥熱的人、糖尿病人、外感風(fēng)熱的人，以及濕盛脘腹脹滿(mǎn)、食積、蟲(chóng)積和齲齒作痛、痰熱咳嗽的人都不易多服。
（記者 孫閻河）
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