黑龍江撫遠：一尾鮮魚“游”出富民路
更新時間：2025/7/2 11:06:42 來源：新華社
經濟頻道
當凌晨第一縷陽光灑向“華夏東極”黑龍江省撫遠市時，東極魚市已人聲鼎沸，此起彼伏的吆喝聲中，新鮮的江魚在晨光中活蹦亂跳。這座中國最早迎接太陽的城市，正以“魚”為媒，譜寫著富民新篇章。
撫遠原名“伊力噶”，赫哲語意為“金色的魚灘”，這里地處黑龍江和烏蘇里江兩大水系交匯處，綠色無污染的水域環境為冷水魚類在此生存繁衍提供了得天獨厚的條件。當地盛產“三花、五羅、十八子”等21科105種魚類，擁有“中國淡水魚之都”的美譽。
“東極魚市現有60多家魚行。”撫遠旅游發展服務中心主任宋善明介紹，平均每天約有6萬公斤各類魚品從這里發往全國各地。
“咱家魚行的回頭客可多了，還有廣州客人專門‘打飛的’來買魚。”小不點魚行老板馮玲邊說邊給魚袋加冰打包，“旺季一天能賣兩三萬元，一年的銷售額在300萬元左右。”魚市上，百姓選購、商販直播、游客“打卡”，魚販們通過線上平臺，將“東極味道”送到千家萬戶。
漫步撫遠街頭，魚館鱗次櫛比。“不吃魚就等于白來”已成為許多游客的共識。
“這是鱘鰉魚脆，少涮一會就能吃，脆爽可口……”在鰉尚皇涮魚鍋店內，老板劉世銘為顧客介紹著菜品。
“有新加坡、馬來西亞等國家的游客專門來品嘗鱘鰉魚火鍋，我們還能通過冷鏈將美味送到全國各地。”劉世銘介紹，店里正在研發鱘鰉魚啤酒等產品，現在一年消耗約40噸鱘鰉魚，帶動了鱘鰉魚養殖產業發展。
從魚市到餐桌，撫遠的魚產業正在向精深加工延伸。在撫遠市好運東極魚品特產店內，熏馬哈魚、魚肉松、魚子醬等20多種魚類制品整齊排列。“這些都是自家工廠生產的，熏馬哈魚采用傳統工藝制作，用木柴燒制，口味純正，每年工廠消耗大馬哈魚七八十噸。”企業負責人劉濤介紹，產品的回購率很高，從線下銷售到“線上+線下”，魚類制品的銷量連年攀升。
2024年，撫遠市漁業總產量8078噸，產值超過1.9億元。現在，撫遠市鱘鰉魚現代產業園正在加緊建設中，投產后將實現從繁育到加工的全產業鏈發展。
魚不僅滋養了撫遠人的胃，更豐富了這座城市的文化內涵。在米比赫哲工藝室非遺工坊內，彩色魚皮掛件、生肖魚皮畫等魚皮制品銷售火爆。“為迎接在撫遠舉辦的黑龍江省旅發大會，我們創作了100幅以‘東’‘至’為主題的魚皮畫伴手禮，希望讓更多人愛上魚文化。”非物質文化遺產代表性傳承人王桂榮介紹。
如今，撫遠已有上千名手工藝人從事魚皮制品制作，年創收超百萬元，魚文化正成為當地文旅產業的新增長點。
從清晨魚市的喧囂，到深夜魚館的燈火，從活蹦亂跳的鮮魚，到精美絕倫的魚皮畫，撫遠依托漁業資源，推動生態養殖、精深加工和文旅融合，讓一尾尾鮮魚“游”出產業振興的廣闊天地，書寫著“靠江吃江”的新時代故事。
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當凌晨第一縷陽光灑向“華夏東極”黑龍江省撫遠市時，東極魚市已人聲鼎沸，此起彼伏的吆喝聲中，新鮮的江魚在晨光中活蹦亂跳。這座中國最早迎接太陽的城市，正以“魚”為媒，譜寫著富民新篇章。
撫遠原名“伊力噶”，赫哲語意為“金色的魚灘”，這里地處黑龍江和烏蘇里江兩大水系交匯處，綠色無污染的水域環境為冷水魚類在此生存繁衍提供了得天獨厚的條件。當地盛產“三花、五羅、十八子”等21科105種魚類，擁有“中國淡水魚之都”的美譽。
“東極魚市現有60多家魚行。”撫遠旅游發展服務中心主任宋善明介紹，平均每天約有6萬公斤各類魚品從這里發往全國各地。
“咱家魚行的回頭客可多了，還有廣州客人專門‘打飛的’來買魚。”小不點魚行老板馮玲邊說邊給魚袋加冰打包，“旺季一天能賣兩三萬元，一年的銷售額在300萬元左右。”魚市上，百姓選購、商販直播、游客“打卡”，魚販們通過線上平臺，將“東極味道”送到千家萬戶。
漫步撫遠街頭，魚館鱗次櫛比。“不吃魚就等于白來”已成為許多游客的共識。
“這是鱘鰉魚脆，少涮一會就能吃，脆爽可口……”在鰉尚皇涮魚鍋店內，老板劉世銘為顧客介紹著菜品。
“有新加坡、馬來西亞等國家的游客專門來品嘗鱘鰉魚火鍋，我們還能通過冷鏈將美味送到全國各地。”劉世銘介紹，店里正在研發鱘鰉魚啤酒等產品，現在一年消耗約40噸鱘鰉魚，帶動了鱘鰉魚養殖產業發展。
從魚市到餐桌，撫遠的魚產業正在向精深加工延伸。在撫遠市好運東極魚品特產店內，熏馬哈魚、魚肉松、魚子醬等20多種魚類制品整齊排列。“這些都是自家工廠生產的，熏馬哈魚采用傳統工藝制作，用木柴燒制，口味純正，每年工廠消耗大馬哈魚七八十噸。”企業負責人劉濤介紹，產品的回購率很高，從線下銷售到“線上+線下”，魚類制品的銷量連年攀升。
2024年，撫遠市漁業總產量8078噸，產值超過1.9億元。現在，撫遠市鱘鰉魚現代產業園正在加緊建設中，投產后將實現從繁育到加工的全產業鏈發展。
魚不僅滋養了撫遠人的胃，更豐富了這座城市的文化內涵。在米比赫哲工藝室非遺工坊內，彩色魚皮掛件、生肖魚皮畫等魚皮制品銷售火爆。“為迎接在撫遠舉辦的黑龍江省旅發大會，我們創作了100幅以‘東’‘至’為主題的魚皮畫伴手禮，希望讓更多人愛上魚文化。”非物質文化遺產代表性傳承人王桂榮介紹。
如今，撫遠已有上千名手工藝人從事魚皮制品制作，年創收超百萬元，魚文化正成為當地文旅產業的新增長點。
從清晨魚市的喧囂，到深夜魚館的燈火，從活蹦亂跳的鮮魚，到精美絕倫的魚皮畫，撫遠依托漁業資源，推動生態養殖、精深加工和文旅融合，讓一尾尾鮮魚“游”出產業振興的廣闊天地，書寫著“靠江吃江”的新時代故事。
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