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節(jié)令之美|小暑至,覓清涼
更新時(shí)間:2025/7/7 9:22:47    來(lái)源:新華社CNML文字

  新華社北京7月6日電 題:小暑至,覓清涼

  新華社記者古扎麗努爾、周心怡、唐紫宸

  “倏忽溫風(fēng)至,因循小暑來(lái)。”在夏日的熱浪中,7月7日,我們將迎來(lái)二十四節(jié)氣中第十一個(gè)節(jié)氣——小暑。

  《月令七十二候集解》記載:“六月節(jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。”雖未達(dá)酷暑巔峰,卻意味著天氣開(kāi)始炎熱。這時(shí)江淮流域梅雨即將結(jié)束,氣溫升高,進(jìn)入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進(jìn)入多雨季節(jié)。蒸騰的熱氣催促著人們尋覓清涼之道,避暑消暑的智慧由此而生。

  古人解暑的方式多樣,詩(shī)詞中有諸多記載。“雪藕冰桃情自適,無(wú)煩珍重碧筒嘗”,描繪了古人享用冰鎮(zhèn)果蔬的愜意;“夏時(shí)饒溫和,避暑就清涼”,則道出了尋覓清涼之地的悠然。這些智慧歷經(jīng)歲月沉淀,至今仍影響著人們的夏日生活,在廣袤的中華大地上催生出獨(dú)具地域特色的解暑傳統(tǒng)。

  清晨的上海市練塘鎮(zhèn)水田里,茭農(nóng)們彎腰在密密的綠葉叢中摸索,鐮刀輕揮,“咔嚓”一聲,飽滿的茭白便落入身后的竹筐。茭白被稱為“水中人參”,是當(dāng)?shù)叵畹奶烊徽淦贰!败浊鍩峤舛荆梢郧宄纯梢杂蜖F,生吃更香甜,做法可多哩!”茭農(nóng)錢老伯說(shuō)。以當(dāng)季水生時(shí)蔬入饌,是水鄉(xiāng)人家應(yīng)對(duì)暑濕的飲食智慧。

  千里之外的寧夏南部,八方游客在六盤(pán)山尋得一方清涼。得益于高海拔與豐茂的植被,這里夏季平均氣溫僅18℃,成為天然的避暑勝地。山腳下冶家村的特色民宿,游人如織。“隨著氣溫持續(xù)攀升,河南、陜西、四川等地的游客紛紛來(lái)到這里避暑。”巧媳婦莊園負(fù)責(zé)人冶三成介紹。漫步山間小道,微風(fēng)拂面,送來(lái)沁人心脾的涼意,將炎炎酷暑隔絕于青山之外。

  在素有“火洲”之稱的新疆吐魯番,烈日炙烤大地。巷口的杏皮茶攤上,琥珀色的茶湯在銅鍋中流轉(zhuǎn),這道特色飲品由杏干、葡萄干、紅棗等干果精心熬制,再加入冰塊,瞬間化作一杯酸甜沁涼、生津止渴的解暑佳品。“杏皮茶,涼快的杏皮茶!”叫賣聲里,游客們排起長(zhǎng)隊(duì),只為這一口化解“火洲”干燥酷熱的滋味。

  從江南平原的時(shí)令饋贈(zèng),到西北高山的天然清涼,再到火洲盆地的特色茶飲,不同的“清涼之道”,繪就了一幅幅生動(dòng)的地域風(fēng)情畫(huà),也詮釋著人與自然和諧共生的古老哲學(xué)。

新聞編輯:楊銘 
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    節(jié)令之美|小暑至,覓清涼
    2025/7/7 9:22:47    來(lái)源:新華社CNML文字

      新華社北京7月6日電 題:小暑至,覓清涼

      新華社記者古扎麗努爾、周心怡、唐紫宸

      “倏忽溫風(fēng)至,因循小暑來(lái)。”在夏日的熱浪中,7月7日,我們將迎來(lái)二十四節(jié)氣中第十一個(gè)節(jié)氣——小暑。

      《月令七十二候集解》記載:“六月節(jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。”雖未達(dá)酷暑巔峰,卻意味著天氣開(kāi)始炎熱。這時(shí)江淮流域梅雨即將結(jié)束,氣溫升高,進(jìn)入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進(jìn)入多雨季節(jié)。蒸騰的熱氣催促著人們尋覓清涼之道,避暑消暑的智慧由此而生。

      古人解暑的方式多樣,詩(shī)詞中有諸多記載。“雪藕冰桃情自適,無(wú)煩珍重碧筒嘗”,描繪了古人享用冰鎮(zhèn)果蔬的愜意;“夏時(shí)饒溫和,避暑就清涼”,則道出了尋覓清涼之地的悠然。這些智慧歷經(jīng)歲月沉淀,至今仍影響著人們的夏日生活,在廣袤的中華大地上催生出獨(dú)具地域特色的解暑傳統(tǒng)。

      清晨的上海市練塘鎮(zhèn)水田里,茭農(nóng)們彎腰在密密的綠葉叢中摸索,鐮刀輕揮,“咔嚓”一聲,飽滿的茭白便落入身后的竹筐。茭白被稱為“水中人參”,是當(dāng)?shù)叵畹奶烊徽淦贰!败浊鍩峤舛荆梢郧宄纯梢杂蜖F,生吃更香甜,做法可多哩!”茭農(nóng)錢老伯說(shuō)。以當(dāng)季水生時(shí)蔬入饌,是水鄉(xiāng)人家應(yīng)對(duì)暑濕的飲食智慧。

      千里之外的寧夏南部,八方游客在六盤(pán)山尋得一方清涼。得益于高海拔與豐茂的植被,這里夏季平均氣溫僅18℃,成為天然的避暑勝地。山腳下冶家村的特色民宿,游人如織。“隨著氣溫持續(xù)攀升,河南、陜西、四川等地的游客紛紛來(lái)到這里避暑。”巧媳婦莊園負(fù)責(zé)人冶三成介紹。漫步山間小道,微風(fēng)拂面,送來(lái)沁人心脾的涼意,將炎炎酷暑隔絕于青山之外。

      在素有“火洲”之稱的新疆吐魯番,烈日炙烤大地。巷口的杏皮茶攤上,琥珀色的茶湯在銅鍋中流轉(zhuǎn),這道特色飲品由杏干、葡萄干、紅棗等干果精心熬制,再加入冰塊,瞬間化作一杯酸甜沁涼、生津止渴的解暑佳品。“杏皮茶,涼快的杏皮茶!”叫賣聲里,游客們排起長(zhǎng)隊(duì),只為這一口化解“火洲”干燥酷熱的滋味。

      從江南平原的時(shí)令饋贈(zèng),到西北高山的天然清涼,再到火洲盆地的特色茶飲,不同的“清涼之道”,繪就了一幅幅生動(dòng)的地域風(fēng)情畫(huà),也詮釋著人與自然和諧共生的古老哲學(xué)。

    新聞編輯:楊銘 
     

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