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《河南日報》頭版頭條刊發報道
溫縣：一甜一咸 集鏈成群

2024/11/12 9:44:56    來源：焦作日報

　　11月8日，溫縣。河南香曼食品科技有限公司董事長楊冠軍透過辦公室玻璃，望著一路之隔正在建設的傳統鹵料產業園項目，那是公司未來發展的發力點。

　　“公司投資建設的產業園項目分兩期建設，一期為年產2萬噸復合調味料項目，二期為年產4萬噸食用香精、2萬噸凍干調味料及鹵料預制菜項目，將著力打造成國內中央廚房（餐飲配料定制）生產加工標桿。”楊冠軍說。

　　2019年成立的香曼公司，快速成長為集咸味香精、香料、調味粉包、醬包、油包及各種配料研發、生產、銷售于一體的現代化調味料生產企業，是溫縣多年來發展綠色食品產業的一個縮影。

　　溫縣把食品產業作為第一主導產業，成立食品產業發展領導小組，集聚資源和力量，不斷壯大食品產業。

　　在門類繁多的食品產業中，該縣著力打造“一甜一咸”兩大產品體系。“一甜”即以大咖國際為主的新式茶飲，企業專注糖、奶、茶、咖、果、糧、料七大類原料，服務全球新式茶飲行業10余個品牌，年生產能力130萬噸。

　　“一咸”即調味料，年產調味料60萬噸，為全國3000多個品牌提供研發服務，螺螄粉、酸辣粉、肥汁米線、粉面菜蛋等一款款火爆的食品背后，都有溫縣調味料的加持。

　　“京華食品、立達老湯等速食調味料生產企業，在優化傳統調料制品基礎上，不斷拉長產業鏈條，溫縣已成為全國最大的速食調味料生產基地。”溫縣商務和工業信息化局黨組書記梁繼宇介紹。

　　依托四大懷藥等種植優勢，深耕“綠”資源，鍛造產業鏈。圍繞產業鏈上下游，溫縣開展以商招商、鏈式招商、環境招商，招引“入鏈進群”項目21個；實施綠色食品產業項目56個，特別是落地了總投資108億元的大咖·夢工廠等一批重大項目，培育了良好的產業生態。

　　創新發展，食品產業的科技含量也越來越高。溫縣與河南農業大學共建食品產業研究院，20余家企業與江南大學、中國農業科學院等開展合作，神農種業實驗室中試和成果轉化基地（焦作）落戶溫縣，國家生物育種產業創新中心（溫縣）試驗站揭牌。

　　目前，該縣擁有食品產業鏈群企業2480余家，形成了以新式茶飲、速食調味料、方便食品、懷藥功能食品為主的產業集群，是全國最大的新式茶飲、咸味香精、冰激凌脆筒、酸辣粉、非油炸方便面生產基地和全國最大的方便食品代工基地，被中國食品工業協會授予“中國速食調味料之都”稱號。

（河南日報記者樊霞、成安林）

　　實踐者說------------

　　溫縣認真落實我省加快建設綠色食品業強省部署，圍繞焦作市打造“千億級綠色食品產業集群”目標，聚焦特色優勢、放大比較優勢，緊盯新式茶飲、速食調味料等細分領域，做實做細延鏈補鏈擴鏈強鏈工作，招引更多上下游優質項目和企業“入鏈進群”，讓茶飲的“甜”回味無窮、調味料的“咸”味道飄香，推動更多“溫縣味道”豐富國人餐桌。

——溫縣縣委書記、縣長 盧繼成

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