焦作网 WWW.JZRB.COM

對話中原｜河南菜是中國菜的姥姥家

2023-7-22 20:58:21    來源：大象時政

天下菜系源于豫，始于伊尹盛于宋。北宋滅亡后，宋室南遷。豫菜文化也逐漸向全國普及發展，與當地的烹飪傳統相結合，形成了不同的菜系，豫菜也被譽為“八大菜系之母”。河南省餐飲與住宿行業協會會長張海林說：“說河南菜是中國菜的娘，我們是姥姥家，我們走向四面八方的，不論川菜，不論淮揚菜，不論粵菜，大家都是一個文化的母體，這是姥姥家。這些閨女們出去成家立業，一個比一個漂亮，一個比一個優秀，但是你的根，你的本在中原文明，在黃河文明�！� 更多精彩內容請關注7月23日河南衛視下午17:55《對話中原》。

相關信息： 濮陽：“氫”裝上陣 換道領跑丨高質量發展調研行 盯著問題改 跟著實踐走 向著心里去丨大象時評·“學思想 強黨性 … 省委常委主題教育調研成果交流會議暨主題教育領導小組第四次會議… 圖說｜“中原史前第一玉坊”折射古國文明 新時代 新征程 新偉業丨紅色引擎——寫在河南紅旗渠干部學院成立… 新時代 新征程 新偉業·高質量發展調研行丨河南省種業“航母”何… 對話珠峰救人河南老鄉 “做這個決定我哭了3次” 新時代 新征程 新偉業丨一天當作兩天用 只爭朝夕抓落實 鄢陵 吹響… 高質量發展調研行丨南召縣：創新高地產業興

	焦作網免責聲明：
① 本網所有稿件，未經許可不得轉載。 ② 轉載稿件不代表本網觀點，如有異議請聯系我們即可處理。 ③ 刊發、轉載的稿件，作者可聯系本網申領稿酬。