焦作网 WWW.JZRB.COM

新西蘭麥盧卡蜂蜜可治病？食用前或已喪失療效

2020-4-26 15:25:22    來源：中國互聯網聯合辟謠平臺

原標題：麥盧卡蜂蜜食用前或已喪失療效

　　新西蘭特產麥盧卡蜂蜜因其獨特的健康療效頗受市場追捧，售價不低。然而，新西蘭研究人員告誡海外消費者，受儲存溫度影響，麥盧卡蜂蜜被人買回家時可能已經喪失療效。

　　麥盧卡蜂蜜不同于普通蜂蜜，因為其活性抗菌成分甲基乙二醛含量較高。這種成分有緩解咳嗽、感冒并抑制引發胃潰瘍細菌的療效。然而，新西蘭懷卡托大學研究人員梅里琳·曼利—哈里斯告誡消費者，海外市場出售的麥盧卡蜂蜜可能因長途運輸致使甲基乙二醛喪失活性。

　　英國《泰晤士報》3日援引曼利—哈里斯的話報道，從新西蘭海運麥盧卡蜂蜜到英國至少需要4周至6周時間，如果不用冷藏集裝箱裝載，蜂蜜在運輸途中所處環境極可能溫度偏高，導致其抗菌活性喪失。她建議商家將麥盧卡蜂蜜冷藏保存。“在陽光下儲存一天不會有問題，但如果好幾周都放在溫暖的櫥窗里，蜂蜜可能會喪失其（抗菌）活性”。

　　媒體先前曝光，麥盧卡蜂蜜市場混亂，存在以次充好、用其他蜂蜜甚至葡萄糖漿勾兌等假冒現象。新西蘭每年出產約1700噸麥盧卡蜂蜜，但在全球范圍內每年打著這一旗號出售的蜂蜜超過1萬噸。新西蘭第一產業部2017年發布麥盧卡蜂蜜的科學定義，根據蜂蜜中5種成分判斷真偽。

相關信息： 市場上使用甲醛浸泡果蔬保鮮？ 吃橘子后做核酸會致新冠病毒核酸檢測呈陽性？ 紫外線、紅外線能用于疫情期間居家消殺，0.3秒降低新冠病毒傳染致… 浙江杭州有人賭球輸千萬后跳樓？ 北京站建站63年來第一次閉站？ 供銷社重啟、重返計劃經濟時代？ 辟謠！這些謠言不要信 河南省委網信辦舉辦2022年河南省網絡安全高峰論壇網絡謠言治理分… 關于組織開展“以案辟謠——拒絕網絡謠言 守衛清朗家園”作品征集…

	焦作網免責聲明：
① 本網所有稿件，未經許可不得轉載。 ② 轉載稿件不代表本網觀點，如有異議請聯系我們即可處理。 ③ 刊發、轉載的稿件，作者可聯系本網申領稿酬。