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如何分辨“香米”和“香精大米”？監(jiān)管部門教你這三招

2023-4-18 16:19:55    來源：中國消費者報

大米是不是越香越好？

如何分辨“香米”和“香精大米”？

香精大米有哪些危害？

近日

江西省市場監(jiān)管局

就此發(fā)布消費提示

  “香精大米”有危害嗎？
  長期攝入違規(guī)添加香精、過量添加香精、違規(guī)添加非食品用香精的食品，可能會對人體產(chǎn)生一定的刺激作用，影響人體的代謝與吸收，影響肝臟功能等。

  香精可能會掩蓋大米本身的質(zhì)量問題，導(dǎo)致消費者難以辨別大米是否新鮮、是否存在質(zhì)量問題，而帶來誤食風(fēng)險。

  選購香米要注意啥？
  ❶ 務(wù)必注意查看標(biāo)簽。查看條形碼判斷產(chǎn)地，如果前面兩位數(shù)是“885”，則指的是泰國；如果是“69”，則表示產(chǎn)地是中國。

  ❷ 對于泰國香米，還可查看包裝上是否有“原產(chǎn)地綠色標(biāo)志”，其外形為綠色圓形底盤，有金色谷粒和稻穗，并寫有泰文“泰國茉莉香米”。

  ❸ 對于中國大米，則可看產(chǎn)品標(biāo)簽上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，大米的國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T1354，還有一些地理標(biāo)識產(chǎn)品，如GB/T19266為五常大米，GB/T18824為盤錦大米，GB/T20040為方正大米。

  此外，還可以采用一些簡易方法輔助辨別，如聞起來香味比較濃烈，水泡一會兒香味消失或明顯減弱，則說明大米可能加了香精。

  消費者一旦在購買的大米中發(fā)現(xiàn)

  存在違規(guī)添加香精的

  可保留消費憑證、支付記錄等證據(jù)

  并及時向市場監(jiān)管局等部門

  或消費者組織投訴舉報

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