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食品生產質量總體安全可靠 合格率較去年提高4.7%
更新時間:2011-8-1 10:26:24    來源:焦作日報

  本報訊(記者劉婧 實習生張苗)昨日,記者從市食品安全辦獲悉,市食品生產加工環節2011年第一批市級監督抽查結果出爐,抽檢結果顯示,此次抽檢產品合格率較去年提高4.7個百分點,其中大中型生產企業的產品合格率為100%。我市的食品生產質量總體安全可靠。

  為及時、全面地掌握全市食品生產質量安全狀況,根據工作安排,市質監局在市政府專項資金的支持下,針對我市食品生產加工環節的十類重點熱銷食品(乳制品、飲料、豆制品、肉制品、調味品、啤酒、小麥粉、掛面、食用植物油、糕點)進行了市級專項監督抽查。

  此次專項監督抽查,共抽檢我市111家企業生產的256個批次產品。其中,合格245個批次,不合格11個批次,合格率為95.70%,產品合格率比去年提高了4.7個百分點;大中型生產企業的產品合格率為100%。

  具體抽檢品種和合格情況為:在5家乳制品和含乳飲料生產企業共抽查35個批次樣品,產品合格率為100%;47家飲料生產企業抽查80個批次樣品,77個批次合格,產品合格率為96.25%;8家豆制品生產企業共抽查8個批次樣品,產品合格率為100%;8家肉制品生產企業共抽查8個批次樣品,產品合格率為100%;2家啤酒生產企業共抽查2個批次樣品,產品合格率為100%;14家糕點生產企業共抽查19個批次樣品,產品合格率為100%;4家掛面生產企業共抽查8個批次樣品,產品合格率為100%;42家小麥粉生產企業共抽查59個批次樣品,54個批次合格,產品合格率為91.53%;21家調味品生產企業共抽查30個批次樣品,27個批次合格,產品合格率為90%;7家食用植物油生產企業共抽查7個批次樣品,6個批次合格,產品合格率為85.71%。

  抽檢報告顯示,本次重點檢驗的微生物指標、食品添加劑、致病菌、三聚氰胺(乳制品和含乳飲料)、吊白塊(豆制品)等衛生指標和有毒有害或非食品添加物質,除微生物指標外均合格和未檢出。

  根據抽檢結果,市食安辦提醒市民:乳制品和含乳飲料、豆制品、肉制品、啤酒、糕點、掛面食品合格率100%,可以放心食用;飲料質量狀況和去年相比有所提高,注意選擇食用;小麥粉、調味品、食用植物油的產品質量合格率不高,需要選擇購買,并盡量選擇正規食品企業的產品。

文章編輯:殷愛萍 
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食品生產質量總體安全可靠 合格率較去年提高4.7%
2011-8-1 10:26:24    來源:焦作日報

  本報訊(記者劉婧 實習生張苗)昨日,記者從市食品安全辦獲悉,市食品生產加工環節2011年第一批市級監督抽查結果出爐,抽檢結果顯示,此次抽檢產品合格率較去年提高4.7個百分點,其中大中型生產企業的產品合格率為100%。我市的食品生產質量總體安全可靠。

  為及時、全面地掌握全市食品生產質量安全狀況,根據工作安排,市質監局在市政府專項資金的支持下,針對我市食品生產加工環節的十類重點熱銷食品(乳制品、飲料、豆制品、肉制品、調味品、啤酒、小麥粉、掛面、食用植物油、糕點)進行了市級專項監督抽查。

  此次專項監督抽查,共抽檢我市111家企業生產的256個批次產品。其中,合格245個批次,不合格11個批次,合格率為95.70%,產品合格率比去年提高了4.7個百分點;大中型生產企業的產品合格率為100%。

  具體抽檢品種和合格情況為:在5家乳制品和含乳飲料生產企業共抽查35個批次樣品,產品合格率為100%;47家飲料生產企業抽查80個批次樣品,77個批次合格,產品合格率為96.25%;8家豆制品生產企業共抽查8個批次樣品,產品合格率為100%;8家肉制品生產企業共抽查8個批次樣品,產品合格率為100%;2家啤酒生產企業共抽查2個批次樣品,產品合格率為100%;14家糕點生產企業共抽查19個批次樣品,產品合格率為100%;4家掛面生產企業共抽查8個批次樣品,產品合格率為100%;42家小麥粉生產企業共抽查59個批次樣品,54個批次合格,產品合格率為91.53%;21家調味品生產企業共抽查30個批次樣品,27個批次合格,產品合格率為90%;7家食用植物油生產企業共抽查7個批次樣品,6個批次合格,產品合格率為85.71%。

  抽檢報告顯示,本次重點檢驗的微生物指標、食品添加劑、致病菌、三聚氰胺(乳制品和含乳飲料)、吊白塊(豆制品)等衛生指標和有毒有害或非食品添加物質,除微生物指標外均合格和未檢出。

  根據抽檢結果,市食安辦提醒市民:乳制品和含乳飲料、豆制品、肉制品、啤酒、糕點、掛面食品合格率100%,可以放心食用;飲料質量狀況和去年相比有所提高,注意選擇食用;小麥粉、調味品、食用植物油的產品質量合格率不高,需要選擇購買,并盡量選擇正規食品企業的產品。

文章編輯:殷愛萍 
 

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