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五里源鄉舉辦松花蛋非遺文化節

2024-1-22 16:13:20    來源：焦作日報

　　為體驗非遺文化，促進共興發展，1月20日，“疊彩云鄉”松花蛋非遺文化節在修武縣五里源鄉海蟾大道中段丑鴨非遺工坊舉行。

　　活動現場，人頭攢動，熱鬧非凡。在民俗表演區，五里源鄉各村村民帶來的龍鼓、變臉、懷梆戲等民俗節目紛紛上演，引來周邊群眾駐足觀看，喝彩聲連綿不絕；在產品展示區，“疊彩云鄉”松花蛋以及傳統工藝松花蛋、咸鴨蛋精彩亮相，松花蛋蛋清上出現的松枝、柏葉等精美圖案以及清香怡人的口感，讓現場群眾嘖嘖稱贊；在研學體驗區，小朋友們在松花蛋制作技藝傳承人的指導下，認真地將鴨蛋均勻地裹上修武縣特有的山柴灰、土堿等配料制成的泥漿以及稻糠制作松花蛋，感受非遺獨特魅力。

　　據介紹，五里源鄉歷來河汊縱橫、坑塘羅布、泉眼眾多，以盛產稻米、河鮮、松花蛋而聞名，素有“豫北小江南”美稱。特別是這里的松花蛋，其有著800余年的歷史。2007年，五里源鄉松花蛋制作技藝入選首批省級非物質文化遺產項目。

（記者寧江東）

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