節(jié)令之美｜20日3時(shí)56分谷雨：牡丹吐蕊花信止，一壺新茗泡松蘿
更新時(shí)間：2025/4/20 16:27:04 來源：新華社
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2024年專題
春雨落，百谷生。北京時(shí)間4月20日3時(shí)56分將迎來谷雨節(jié)氣。此時(shí)節(jié)，春漸退，夏欲來，正所謂“細(xì)雨連綿暮春到，雨生百谷夏將至”。
谷雨，是二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣。民俗學(xué)者、天津社會(huì)科學(xué)院研究員王來華介紹，谷雨，通常解釋為“雨生百谷”，這里的“谷”是五谷雜糧的總稱，泛指多種農(nóng)作物。谷雨時(shí)節(jié)，雨量增多，充沛的雨水很適合農(nóng)作物的生長。
從谷雨起，農(nóng)民們就真正進(jìn)入了農(nóng)忙時(shí)節(jié)。田野和林間，熱情的布谷鳥急促鳴叫，一陣陣“布谷布谷”的鳴啼聲，似在提醒農(nóng)民們“播谷播谷”。“布谷布谷天未明，架犁架犁人起耕。”詩人陸游的詩句細(xì)膩且恰當(dāng)?shù)孛枥L了這一生動(dòng)場景。
谷雨時(shí)節(jié)亦是賞花好時(shí)候。王來華說，谷雨的花信風(fēng)依次是牡丹、荼蘼、楝花，其中，牡丹富麗、碩大、色彩鮮艷，人稱“花中之王”。牡丹聞名于唐代，民間傳說“武則天怒貶牡丹”的故事講的是某年冬天，武則天突發(fā)奇想，讓百花同時(shí)開放，唯有牡丹不肯就范。武則天一怒之下將牡丹貶到洛陽。此后牡丹在洛陽大盛，于是便有了“洛陽牡丹甲天下”的說法。
“二十四番風(fēng)后，綠陰芳草長亭”，起于小寒節(jié)氣的二十四番花信風(fēng)至谷雨節(jié)氣而終，從此，處處一片欣欣向榮的景象。
谷雨時(shí)節(jié)富有特色的還有茶。有詩云“詩寫梅花月，茶煎谷雨春”。農(nóng)諺也有“清明見芽，谷雨見茶”的說法，大意是說，清明之前茶樹長出幼嫩的小芽，采摘下來制成的茶葉叫“明前茶”，不過，芽小量低；待到谷雨時(shí)，氣候溫暖濕潤，小芽迅速長成鮮葉，采摘下來制成的茶葉叫“谷雨茶”。
谷雨辭春，萬綠迎夏，讓我們期待與初夏的美好相遇。“‘最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿’，沏一壺谷雨茶，約上三五好友暢談人生百事，既輕松又愜意，快哉快哉。”王來華說。
（記者周潤健）
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春雨落，百谷生。北京時(shí)間4月20日3時(shí)56分將迎來谷雨節(jié)氣。此時(shí)節(jié)，春漸退，夏欲來，正所謂“細(xì)雨連綿暮春到，雨生百谷夏將至”。
谷雨，是二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣。民俗學(xué)者、天津社會(huì)科學(xué)院研究員王來華介紹，谷雨，通常解釋為“雨生百谷”，這里的“谷”是五谷雜糧的總稱，泛指多種農(nóng)作物。谷雨時(shí)節(jié)，雨量增多，充沛的雨水很適合農(nóng)作物的生長。
從谷雨起，農(nóng)民們就真正進(jìn)入了農(nóng)忙時(shí)節(jié)。田野和林間，熱情的布谷鳥急促鳴叫，一陣陣“布谷布谷”的鳴啼聲，似在提醒農(nóng)民們“播谷播谷”。“布谷布谷天未明，架犁架犁人起耕。”詩人陸游的詩句細(xì)膩且恰當(dāng)?shù)孛枥L了這一生動(dòng)場景。
谷雨時(shí)節(jié)亦是賞花好時(shí)候。王來華說，谷雨的花信風(fēng)依次是牡丹、荼蘼、楝花，其中，牡丹富麗、碩大、色彩鮮艷，人稱“花中之王”。牡丹聞名于唐代，民間傳說“武則天怒貶牡丹”的故事講的是某年冬天，武則天突發(fā)奇想，讓百花同時(shí)開放，唯有牡丹不肯就范。武則天一怒之下將牡丹貶到洛陽。此后牡丹在洛陽大盛，于是便有了“洛陽牡丹甲天下”的說法。
“二十四番風(fēng)后，綠陰芳草長亭”，起于小寒節(jié)氣的二十四番花信風(fēng)至谷雨節(jié)氣而終，從此，處處一片欣欣向榮的景象。
谷雨時(shí)節(jié)富有特色的還有茶。有詩云“詩寫梅花月，茶煎谷雨春”。農(nóng)諺也有“清明見芽，谷雨見茶”的說法，大意是說，清明之前茶樹長出幼嫩的小芽，采摘下來制成的茶葉叫“明前茶”，不過，芽小量低；待到谷雨時(shí)，氣候溫暖濕潤，小芽迅速長成鮮葉，采摘下來制成的茶葉叫“谷雨茶”。
谷雨辭春，萬綠迎夏，讓我們期待與初夏的美好相遇。“‘最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿’，沏一壺谷雨茶，約上三五好友暢談人生百事，既輕松又愜意，快哉快哉。”王來華說。
（記者周潤健）
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