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焦作特色農(nóng)產(chǎn)品亮“家底”

2024-1-16 9:52:22    來源：焦作日報

　　近日，為感謝東北老鐵對“小砂糖橘”“小野生菌”“小熊貓”們的精心照料，各地紛紛回禮。廣西打包砂糖橘、沃柑運往哈爾濱，云南送出松茸餅干，四川送出魚子醬，黑龍江回贈優(yōu)質(zhì)撫遠蔓越莓。隨著越來越多地方“掏出家底”互贈禮物，新一輪“農(nóng)業(yè)大摸底”掀起熱潮。那么，北依巍巍太行、南臨滔滔黃河的焦作有哪些土特產(chǎn)？又“藏”著哪些你不知道的寶貝？

　　人無我有、人有我優(yōu)，非“四大懷藥”莫屬。焦作是家喻戶曉的“四大懷藥”原產(chǎn)地，已有3000余年種植歷史。其中，“溫縣鐵棍山藥”入選國家地理標志產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄、國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品、河南省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，成為焦作懷藥文化的代表元素和河南農(nóng)業(yè)的名片。目前，溫縣懷藥總產(chǎn)值達30億元，是全國綠色食品原料（山藥）標準化生產(chǎn)基地，也是國家山藥產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟辦公和試驗基地所在地，建有全國最大的山藥種質(zhì)資源圃�！拔溱焐剿帯薄拔溱炫Ｏァ薄拔溱斓攸S”“武陟懷菊花”也入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，成為當?shù)厝罕娭赂坏闹匾�引擎�?/P>

　　懷姜，也是當仁不讓。它是《本草綱目》中唯一記載的姜品、“懷慶三辣”之首、乾隆皇帝欽定的宮廷貢品，迄今已有1700余年栽培歷史，百煮不爛，極具藥用價值。目前，我市懷姜主要集中在博愛縣、沁陽市和孟州市種植，并衍生出懷姜糖膏、懷姜茶、懷姜醬等數(shù)十種懷姜制品，深受消費者歡迎。“博愛懷姜”（“清化姜”）入選國家地理標志產(chǎn)品、河南省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，“山王莊姜”入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，上莊姜種植與加工、沁陽懷姜種植與加工技藝分別被列為省級、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　都知道焦作是“中國優(yōu)質(zhì)小麥之都”，你曉得焦作也種水稻嗎？武陟縣種植水稻的歷史可以追溯到漢代，該縣喬廟鎮(zhèn)馬宣寨村的“馬宣寨大米”可是響當當?shù)膰�家地理標志產(chǎn)品，“武陟大米”是全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、河南省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。這里的水稻“喝”的是人民勝利渠等引黃水利工程引來的優(yōu)質(zhì)黃河水。如今，當?shù)夭粌H建立了4000畝綠色水稻基地、4萬畝生產(chǎn)基地，還注冊了“菡香”商標，實現(xiàn)綠色訂單生產(chǎn)。得天獨厚的自然條件，成就了“馬宣寨大米”“武陟大米”兼具南北方稻米黏度和筋道的獨特品質(zhì)與口感，“菡香”品牌大米還被河南民航食品有限公司選定為航空有機食材。

　　小鵪鶉，大產(chǎn)業(yè)，“武陟鵪鶉”“武陟鵪鶉蛋”均是全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，“武陟鵪鶉蛋”還是河南省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。武陟縣是我省最大的鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地，鵪鶉存欄2220萬只，產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員6000余人，鵪鶉肉、蛋產(chǎn)品遠銷上海、四川、湖南、云南等地，鵪鶉飼養(yǎng)量、產(chǎn)品產(chǎn)量和產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值總額保持全省第一位次。

　　在孟州市，全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品“孟州花生”“孟州韭菜”成為當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏奶厣�產(chǎn)業(yè)。該市花生種植面積在12萬畝以上，年加工產(chǎn)量12萬噸，年產(chǎn)值20.5億元，“孟州花生”成為河南省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。該市全義農(nóng)場是華北地區(qū)最大的集中連片韭菜種植基地和原產(chǎn)地批發(fā)市場，年交易量1.5萬余噸，交易金額4000余萬元，產(chǎn)品遠銷北京、江蘇、湖北、山東等地。

　　白靈菇是一種食用和藥用價值極高的食用菌。1980年，武陟縣小董鄉(xiāng)磨莊村引進種植該品種，經(jīng)過40余年發(fā)展，現(xiàn)在種植白靈菇100余萬袋，并建立食用菌罐頭生產(chǎn)線，年產(chǎn)量200余噸，年產(chǎn)值210余萬元，戶均增收3萬余元�！拔溱彀嘴`菇”鋪就致富路，不僅入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，還暢銷上海、廣東、浙江以及中國香港等地。

　　究竟有多少懷川好物？市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局亮出的焦作特色農(nóng)產(chǎn)品“家底”顯示，目前我市躋身國家地理標志產(chǎn)品的有3種，入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄的26種，綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品各有97個、5個，河南省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌5個。

記者 王愛紅

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