春節(jié)臨近 年夜飯禮盒已上線
更新時(shí)間：2024/12/27 9:59:31 來(lái)源：焦作晚報(bào)
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距離2025年春節(jié)還有30多天，餐飲業(yè)動(dòng)作不斷，他們除了開(kāi)始著手準(zhǔn)備年夜飯的工作外，還有部分飯店已紛紛開(kāi)啟備戰(zhàn)春節(jié)美食大禮包，供市民選購(gòu)。
隨著春節(jié)申遺成功，這一傳統(tǒng)節(jié)日及其相關(guān)習(xí)俗得到了更廣泛的認(rèn)可和傳播。數(shù)據(jù)顯示，2024年1月主流電商平臺(tái)年夜飯禮盒銷(xiāo)售額突破1億元，環(huán)比上漲120.5%。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，臨近春節(jié)，餐飲企業(yè)、老字號(hào)、電商紛紛入局春節(jié)美食禮包。
“每年春節(jié)的年夜飯預(yù)訂都需要‘搶’，稍慢一步就訂不到桌。這兩年，我們都會(huì)在各飯店采購(gòu)一些春節(jié)美食禮包，這樣在春節(jié)期間，不管是自己吃還是送親戚都非常好。”市民李女士說(shuō)，今年她家除了在飯店預(yù)訂年夜飯外，也盤(pán)算著再到幾家不錯(cuò)的飯店購(gòu)買(mǎi)一些春節(jié)美食大禮包。
記者從焦作迎賓館、大長(zhǎng)垣、焦作市軒成餐飲配送有限公司、馬家大爺牛肉面、趙記燴面堂、小花椒金湯酸菜魚(yú)等多家餐飲企業(yè)了解到，今年各飯店準(zhǔn)備的春節(jié)美食大禮包與去年差不多，其中可能會(huì)有一些小幅度的調(diào)整，而經(jīng)典的梅菜扣肉、黃燜小酥肉、八寶飯等菜品還會(huì)繼續(xù)保留。
采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，像李女士這樣選擇春節(jié)美食大禮包作為年夜飯備餐的消費(fèi)者不在少數(shù)。春節(jié)，很多人都會(huì)返回家鄉(xiāng)和親人團(tuán)圓。在家庭聚餐中，這種春節(jié)美食大禮包方便易操作，受到消費(fèi)者青睞。
“我們近年來(lái)推出了春節(jié)美食大禮包，銷(xiāo)售得非常好，所以今年我們還會(huì)繼續(xù)推出年夜飯大禮包，讓消費(fèi)者在家也能吃上美味、豐盛、有品質(zhì)的年夜飯。”趙記燴面堂負(fù)責(zé)人說(shuō)。
不少餐飲企業(yè)今年將會(huì)線下+線上同時(shí)銷(xiāo)售春節(jié)美食大禮包，價(jià)格從200多元到600元不等。
大長(zhǎng)垣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)美食大禮包是店里大廚帶團(tuán)隊(duì)制作，菜品依然以大家喜歡的黃河大鯉魚(yú)、鹵味、丸子等為主。此外，還有一些面食，如開(kāi)花饃、蘋(píng)果包等，菜品十分豐富。近年來(lái)，年輕人逐漸成為消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍，春節(jié)美食大禮包的接受度也會(huì)越來(lái)越高。但不論何種形式的年夜飯，它都是一桌象征著辭舊迎新、吉祥圓滿的團(tuán)圓飯，美食禮包是讓消費(fèi)者釋放出更多時(shí)間去享受生活。春節(jié)選購(gòu)美食大禮包，讓消費(fèi)者騰出更多時(shí)間陪伴家人和朋友。
記者 齊云霞
總值班：李相宜 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責(zé) 編：劉 佳 |
審 核：蔡 歡 |
編 輯：劉 佳 |
校 對(duì)：王金偉 |
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距離2025年春節(jié)還有30多天，餐飲業(yè)動(dòng)作不斷，他們除了開(kāi)始著手準(zhǔn)備年夜飯的工作外，還有部分飯店已紛紛開(kāi)啟備戰(zhàn)春節(jié)美食大禮包，供市民選購(gòu)。
隨著春節(jié)申遺成功，這一傳統(tǒng)節(jié)日及其相關(guān)習(xí)俗得到了更廣泛的認(rèn)可和傳播。數(shù)據(jù)顯示，2024年1月主流電商平臺(tái)年夜飯禮盒銷(xiāo)售額突破1億元，環(huán)比上漲120.5%。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，臨近春節(jié)，餐飲企業(yè)、老字號(hào)、電商紛紛入局春節(jié)美食禮包。
“每年春節(jié)的年夜飯預(yù)訂都需要‘搶’，稍慢一步就訂不到桌。這兩年，我們都會(huì)在各飯店采購(gòu)一些春節(jié)美食禮包，這樣在春節(jié)期間，不管是自己吃還是送親戚都非常好。”市民李女士說(shuō)，今年她家除了在飯店預(yù)訂年夜飯外，也盤(pán)算著再到幾家不錯(cuò)的飯店購(gòu)買(mǎi)一些春節(jié)美食大禮包。
記者從焦作迎賓館、大長(zhǎng)垣、焦作市軒成餐飲配送有限公司、馬家大爺牛肉面、趙記燴面堂、小花椒金湯酸菜魚(yú)等多家餐飲企業(yè)了解到，今年各飯店準(zhǔn)備的春節(jié)美食大禮包與去年差不多，其中可能會(huì)有一些小幅度的調(diào)整，而經(jīng)典的梅菜扣肉、黃燜小酥肉、八寶飯等菜品還會(huì)繼續(xù)保留。
采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，像李女士這樣選擇春節(jié)美食大禮包作為年夜飯備餐的消費(fèi)者不在少數(shù)。春節(jié)，很多人都會(huì)返回家鄉(xiāng)和親人團(tuán)圓。在家庭聚餐中，這種春節(jié)美食大禮包方便易操作，受到消費(fèi)者青睞。
“我們近年來(lái)推出了春節(jié)美食大禮包，銷(xiāo)售得非常好，所以今年我們還會(huì)繼續(xù)推出年夜飯大禮包，讓消費(fèi)者在家也能吃上美味、豐盛、有品質(zhì)的年夜飯。”趙記燴面堂負(fù)責(zé)人說(shuō)。
不少餐飲企業(yè)今年將會(huì)線下+線上同時(shí)銷(xiāo)售春節(jié)美食大禮包，價(jià)格從200多元到600元不等。
大長(zhǎng)垣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)美食大禮包是店里大廚帶團(tuán)隊(duì)制作，菜品依然以大家喜歡的黃河大鯉魚(yú)、鹵味、丸子等為主。此外，還有一些面食，如開(kāi)花饃、蘋(píng)果包等，菜品十分豐富。近年來(lái)，年輕人逐漸成為消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍，春節(jié)美食大禮包的接受度也會(huì)越來(lái)越高。但不論何種形式的年夜飯，它都是一桌象征著辭舊迎新、吉祥圓滿的團(tuán)圓飯，美食禮包是讓消費(fèi)者釋放出更多時(shí)間去享受生活。春節(jié)選購(gòu)美食大禮包，讓消費(fèi)者騰出更多時(shí)間陪伴家人和朋友。
記者 齊云霞
總值班：李相宜 |
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